文章插图
切鸭子正确方法 切鸭子的方法 (1)、把鸭脖子剁下；在鸭大腿内侧切一刀 ， 分离大腿和身体；鸭腹部全部剖开 。
(2)、鸭翅根部切一刀 ， 分离鸭翅和身体；把腹腔对切成两半；再把两半竖着对切；横着切成块；鸭脚和鸭腿分离 。
【切鸭子正确方法 切鸭子的方法】(3)、鸭翅也分成两段；再次清洗就可以拿来做美味的鸭肉了 。
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