高压锅压力属于中压还是高压 高压锅压力属于什么压

【高压锅压力属于中压还是高压 高压锅压力属于什么压】

高压锅压力属于中压还是高压 高压锅压力属于什么压

文章插图
高压锅压力属于气压 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。