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高压锅的正确使用方法 关于高压锅的正确使用方法 【高压锅的正确使用方法 关于高压锅的正确使用方法】(1)、使用前首先要检查排气管孔是否畅通 , 然后将食物放入锅内 , 但食物不得超过锅容量的4/5 。然后将锅盖盖上 , 按锅盖上箭头所示“关”的方向 , 转动锅盖 , 直到两手柄完全重合为止 。
(2)、合盖后 , 见有蒸气稳定地从排气管内排出时 , 再将限压阀扣在排气管上 。在限压阀上 , 不得添加其他重量 , 更不能用其他东西代替 。蒸煮各类食物的时间 , 说明书上有具体规定 , 应严格掌握 。不能任意延长 , 以免发生事故 。
(3)、开盖前 , 锅内如有气压时 , 应进行冷却降压 。可以自然冷却 , 也可以向锅上倒凉水强制冷却 。然后 , 取下限压阀 , 当排气管不再放气时 , 再按锅上箭头所示“开”的方向即逆时针方向转动 , 打开锅盖 。
(4)、做稀饭时 , 当限压阀放气抬起时 , 应立即将锅移出火外 , 防止喷饭汤 。
(5)、易溶塞孔洞 , 要保持清洁 。当洞内的易溶金属脱掉时 , 应另行更换 , 绝对不能用其他东西代替 。
(6)、用后随时洗净擦干 , 锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起 , 以防密封胶圈变形 , 使用时漏气 。
(7)、锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等 , 以防腐蚀 。残余食物粘在锅体上 , 可用温水浸泡 , 进行刷洗。切勿用炉灰、砂石等擦洗 。
(8)、锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封 , 失去压力锅的作用 。端锅时要将主副把同时端起 , 减轻锅把一端的受力 , 防止锅把损坏
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