菜刀为什么叫菜刀 菜刀前面为什么留个洞

【菜刀为什么叫菜刀 菜刀前面为什么留个洞】使切菜更容易 , 刀身的水自然流下 , 使用方便、干净 , 避免因为防止菜刀的动作被割伤 , 切菜的时候空中存留的气体有大气压强 , 能和食物外面的大气压相互抵消 , 食物不会过于紧贴刀面 , 摩擦力小 , 使其切菜更易 。
菜刀前面为什么留个洞

菜刀为什么叫菜刀 菜刀前面为什么留个洞

文章插图
很多家里没有专门的刀架 , 而菜刀又是厨房里的必备品 , 刀身上的小孔 , 可以穿一条绳子 , 将菜刀悬挂起来 。