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冻死的螃蟹能吃吗1根据情况看。
【冻死的螃蟹能吃吗冻死了大闸蟹能吃吗冻死的螃蟹能吃吗螃蟹冻久了肉会变没吗】一般来说，螃蟹在死后，其中的营养物质都会转化为对人体健康有害的物质，是不建议吃的，但由于冰箱低温有抑制细菌微生物生长繁殖的作用，螃蟹在里面被冻死的话，一般考虑是健康的，可以继续食用。
但需注意的是，如果螃蟹本身就是死的放进去冷冻，或者螃蟹已经有出现腐败变质时，都是不可以食用的话，以免对健康造成危害。
螃蟹冻久了肉会变没吗2会变没。
冰箱冷冻区的温度和湿度都很低，而螃蟹是一种肉质十分细嫩、水分含量很丰富的食材，在冰箱里面冻久了的话，很容易出现蟹肉变硬，水分析出等情况，因此就会显的比较空。
而且冷冻的温度，是会将水分子凝结成冰晶的，要是放久了的话，在解冻的时候，很容易导致肉质纤维被破坏，也会显的比较空，因此螃蟹冻久了肉是会变没的。
冷冻螃蟹需要解冻吗3需要解冻。
螃蟹在经过冷冻后，水分子都会凝结成冰晶，但由于水分并不会均匀的覆盖在螃蟹上，要是直接加热的话，很容易受热不均，出现有些地方先熟，有些地方后熟的情况，十分影响螃蟹的食用口感，因此冷冻螃蟹是需要先进行解冻的。
螃蟹从冰箱中拿出来后，建议直接放置到冷藏中，让其自然解冻，这样对螃蟹肉质纤维的破坏较小一些，而且有助于防止细菌微生物滋生。
螃蟹怎么分辨坏没坏4闻味道螃蟹做为一种水生动物，只会有淡淡的水腥味，但在变质后，会出现腐臭的味道，因此螃蟹可以通过味道进行辨别好坏。
看外观正常的螃蟹背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高，但如果出现颜色暗淡、干瘪、腐烂等情况的话，就说明已经变质了。

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