红豆沙怎么熬才会像沙一样,红豆怎么变成红豆沙啊

红豆怎么变成红豆沙啊?

红豆沙怎么熬才会像沙一样,红豆怎么变成红豆沙啊

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我是按糗豆馅的方法去做红豆沙 , 您可以去试一下:糗豆馅不易一次放足水 , 三分之一的红豆 , 放入三分之二的水 。大火煮沸后 , 关小火 , 不停的再续水 , 这样红豆易煮烂 。当锅内的红豆皮胀破时 , 不停地用铁勺搅 , 切记不要糊锅底 。煮破皮的红豆 , 吸入水分后 , 极易碾碎 。不停地用铁勺背面压碾红豆的同时 , 仍搅动锅底 , 直到把红豆碾成泥状 。然后再注入水 , 煮开 , 放凉后用小的筛漏或蒸馒头的屉布 , 铺在一个大点的容器上过滤 。放上红糖或白沙糖 , 调匀后就是红豆沙了 。您可以把它倒入瓶子里 , 放在冰箱保鲜处 , 随吃随拿 。
我常常把糗好的豆沙 , 留出一些放在冰箱内做冰块的塑料盒内 , 放入冰室 , 做成红豆沙冰吃 。您不仿试一试 。说起来也很有意思 , 文革时大家从干校回来 , 孩子们没有零食吃 。我做完红豆沙后 , 把采回的野苋菜加工好 , 蒸成包子 。楼道里的孩子们抢着吃 , 边吃边说:“真好吃!”如今这些孩子已近四十岁 , 分散在好几个国家 。不知他们是否给自已的孩子做过红豆沙?
我还曾用四两红豆、四两花生米、四两红糖、四两红枣糗烂 , 给与我儿子同病房的再障患儿吃 , 血色素和血小板都得到回升 。您也可以按此方法做绿豆沙 , 夏季食用会更好些
怎么样才能把红豆煮烂煮成红豆沙呢?
红豆沙怎么熬才会像沙一样,红豆怎么变成红豆沙啊

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1 煮红豆之前用水泡几小时
2 用小火煮熟大概40分钟
3 把豆子倒入豆浆机里搅拌30秒
我用这种方法做过绿豆饮,好喝又省事
怎样不费时的熬红豆沙啊?【红豆沙怎么熬才会像沙一样,红豆怎么变成红豆沙啊】
红豆沙怎么熬才会像沙一样,红豆怎么变成红豆沙啊

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红豆沙材料: 红小豆
做法: 1.红小豆洗净
2.泡两个小时 , 放进高压锅 , 多添水 , 高压锅不吃水 , 红小豆很吃水
3.高压锅呲呲冒气后再小火压半小时 , 豆子一捏就碎了表示压好了
4用饭勺子把豆子压烂 , 但弄得并不细 , 里面还有没压碎的豆子呢 , 也可以用料理机打碎 。
想问问大家:怎么用电饭煲煮红豆沙?
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先用温水把红豆泡一夜 , 第二天放水煮至红豆烂后 , 可以熬制各种口味的馅心!
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