高压锅炖排骨放油吗 高压锅炖排骨放多少水

建议高压锅炖排骨放多少水根据排骨量来放水 , 高压力锅消耗的水少 , 只要淹没过排骨就可以了 , 如果想多喝汤可以多放一点水 。要是普通锅炖需要多加一点水 , 不然很难炖烂 。
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文章插图
用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 , 一般不会超过半个小时 。
高压锅炖排骨时压强大 , 建议等到高压锅里边的气体放完再揭锅 , 一是为了安全 , 二是味道和口感才会好 。
在使用电压锅的时候水分也要适当增加或减少 , 时间也会相对增加 。