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桔梗为桔梗科植物桔梗〔(Jacq.) dc.〕的干燥根,又名大药,
为常用中药 。
具祛痰止咳、消肿排脓之功能 。
一、形态特征
多年生草本,全株光滑,高40-50厘米,体内具白色乳汁 。
根肥大肉质,长圆锥形或圆柱形,外皮黄褐色或灰褐色 。
茎直立,上部稍分枝 。
叶近无柄,茎中部及下部对生或3~4叶轮生;叶片卵状披针形,边缘有不整齐的锐锯齿;上端叶小而窄,互生 。
花单生或数朵呈疏生的总状花序;花萼钟状,裂片5;花冠阔钟状,蓝紫色,白色或黄色,裂片5;雄蕊5,与花冠裂片互生;子房下位,卵圆形,柱头5裂,密被白色柔毛 。
蒴果倒卵形,先端5裂 。
种子卵形,黑色或棕黑色,具光泽 。
花期7-9月,果期8-10月 。
二、生长习性
桔梗为深根性植物,根粗随年龄而增大,当年主根长可达15厘米以上;第二年的7-9月为根的旺盛生长期 。
采挖时,根长可达50厘米,幼苗出土至抽茎6厘米以前,茎的生长缓慢,茎高6厘米至开花前(4-5月)生长加快,开花后减慢 。
至秋冬气温10℃以下时倒苗,根在地下越冬,一年生苗可在-17℃的低温下安全越冬 。
种子在10℃以上时开始发芽,发芽最适温度在20-25℃,一年生种子发芽率为50%—60%,二年生种子发芽率可达85%左右 。
且出芽快而齐 。
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种子寿命为一年 。
桔梗喜凉爽湿润环境,野生多见于向阳山坡及草丛中,栽培时宜选择海拔1100米以下的丘陵地带,对土质要求不严,但以栽培在富含磷、钾的中性类沙土里生长较好,追施磷肥,可以提高根的折干率 。
桔梗喜阳光耐干旱,但忌积水 。
三、栽培技术
(一)选地、整地 选阳光充足,土层深厚的坡地或排水良好的平地,土质宜选砂质壤土、壤土或腐殖土 。
每亩施土杂肥4000千克作底肥,深耕30-40厘米 。
整细耙平,作成宽1.2-1.5米的畦 。
(二)繁殖方式 以种子繁殖为主,但应注意一年生桔梗结的种子俗称“娃娃种”,瘦小而瘪,颜色较浅,出苗率低,且幼苗细弱,产量低,而二年生桔梗结的种子大而饱满,颜色深,播种后出苗率高,植株生长快,产量高,一般单产可比“娃娃种”高30%以上 。
1.种子处理 将种子置于50-60℃的温水中,不断搅动,并将泥土、瘪子及其他杂质漂出,待水凉后,再浸泡12小时,或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12小时,可提高发芽率 。
2.播种期 秋播、冬播及春播均可,但以秋播为好,秋播当年出苗,生长期长,结果率和根粗明显高于次年春播者 。
3.播种方法 一般采用直播,也可育苗移栽 。
直播产量高于移栽,且根形分杈小,质量好 。
在生产上多采用条播:在畦面上按行距20-25厘米开条沟,深4-5厘米,播幅10厘米,为使种子播得均匀,可用2-3倍的细土或细砂拌匀播种,播后盖火灰或覆土2厘米 。
用种量:直播每亩 750-1000克,育苗每亩 350-500克 。
(三)田间管理
1.间苗、补苗 苗高2厘米时适当疏苗,苗高3-4厘米时定苗,以苗距10厘米左右留壮苗1株 。
补苗和间苗可同时进行,带土补苗易于成活 。
2.中耕除草 由于桔梗前期生长缓慢,故应及时除草,一般3次,第一次在苗高7-10厘米时,一月之后进行第二次,再过一月进行第三次,力争做到见草就除 。
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3.肥水管理 6-9月是桔梗生长旺季,6月下旬和7月视植株生长情况应适时追肥,肥种以人畜粪为主,配施少量磷肥和尿素 。
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