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做豆浆黄豆和水的比例1制作豆浆若是用干黄豆打豆浆的话，那么干黄豆和水的比例建议是1:12比较合适，如果是浸泡好的湿黄豆，那么建议湿黄豆和水的比例1:10即可。
另外要注意的是，黄豆和水的比例不是一成不变的，很多时候可以会根据个人的口味习惯来，如果喜欢喝浓豆浆，可以少放点水，喜欢稀豆浆就多加水。豆浆机通常会有量杯，在豆浆说明书上也会有提到一杯黄豆要多少水，如果不清楚重量的话，可用说明书上的比例。
做豆浆的黄豆要泡多久2建议冷水泡12小时。
黄豆做豆浆前要先浸泡一段时间，让黄豆充分膨胀，破坏其细胞壁，这样豆子中的营养物质才能更好的被人体吸收，如果室内温度不高，可以放常温浸泡。
若是室内温度过偏高，浸泡的这段时间里黄豆可能有变质的风险，建议放冰箱冷藏浸泡，此外，黄豆不用热水泡是因为热水温度高，可能会导致黄豆营养有一定的流失。
做豆浆的黄豆要煮熟吗3可以煮熟。
煮熟的黄豆基本是打碎和豆浆混合在一起了，里面的豆渣物质会少一些，这样煮出来的豆浆味道会更香浓，营养也更丰富。如果是黄豆泡发了直接打成豆浆的话，可能豆渣会更多，还有豆腥味的存在，使豆浆的口感有一定的影响，所以我们做豆浆前，可以将黄豆煮熟再打成豆浆，当然也可以在豆浆打好后再煮。
一个人喝豆浆用多少黄豆4建议20克左右即可。
【做豆浆黄豆和水的比例视频做豆浆黄豆和水的比例一个人喝豆浆用多少黄豆】在《中国居民平衡膳食宝塔》提到，我国城乡居民建议每人每天宜平均摄入40克左右大豆或其制品，而为了丰富食物的摄入来源，在喝豆浆的同时搭配其它大豆或豆制品食用是比较合适的，两个人饮用豆浆所用到的黄豆数量一般在30-40克左右，而目前是一个人的话可以放20克即可，或者根据自己的食量调整黄豆的添加量。

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