黑米需要提前泡多久 黑米需要提前泡吗

需要 。黑米作为一种比较常见的营养食物,它拥有坚韧的外皮,通过几分钟的冲洗和焖煮是不能够将之烹煮熟透的,所以我们需要提前一天来浸泡黑米,这样才能够松软黑米的外壳,保证黑米容易被煮烂 。我们在烹调食物的时候也能够保证营养物质的充分吸收,用小火烹煮会更加的美味营养 。
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