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【山核桃是碧根果一样吗 山核桃是碧根果吗】山核桃是碧根果 。碧根果是美国山核桃树果实的名字,又名“长寿果” 。碧根果主要产于北美国家,外形呈椭圆形,壳相对来说又薄又脆,果仁更酥脆 。其中蛋白质含量达到9.5%,而且其中富含的维生素B1是核桃的三倍多 。
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