吃什么食用油对心脑血管好吃什么食用油对身体最健康食用油会过期吗 _食用油会过期吗

吃什么食用油对身体最健康1看做什么食物。
如果平时的饮食习惯是多炸类或者炒类的话，可以选择双低菜籽油、芥花籽油、精榨橄榄油等来做菜，因为这几种食用油的烟点比较高，制作菜品的时候，即使是长时间在高温下进行烹煮，也不会产生过多的有害物质，而且这几种食用油中的芥酸含量低、硫苷含量也比较低，食用后对人体健康有利。
如果平时做饭少，或者凉拌类食物做得比较多的话，可以选择使用橄榄油，橄榄油风味好，亚麻酸较高。
食用油会过期吗2会过期。
食品类食物在贩售的时候都会在周身贴一个可食用期限，若是食用油已经超过食用期限后就不要继续进行食用了，食用油在过期后其中的成分会发生一些改变，并且食用油过期后，其内部的营养价值会大大降低，时间长了还会产生对人体有害的物质，吃了过期食用油后，还有可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，所以，若食用油已经变质、过期，就不建议继续食用了。
食用油需要经常换着吃吗3建议经常换着吃。
长时间的食用某一款食用油或者某一类型的食用油的话，容易引起营养素的单一摄取，也不利于身体健康，从营养学的角度来说，不同类型的食用油中含有的脂肪酸和营养物质的比例也各不相同，如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高；玉米油、葵花籽油则富含亚油酸；亚麻籽油富含α-亚麻酸，因此应该经常更换食用油的种类，这样的话对身体健康更好，中老年人尤其需要注意经常换油吃，另外饮食方面也要少量多类的进行食用。
食用油要避光保存吗4需要避光保存。
【吃什么食用油对心脑血管好吃什么食用油对身体最健康食用油会过期吗】食用油是每天都需要吃的，和身体健康息息相关，在保存食用油的时候要注意避光保存，因为光会促进食用油产生游离基，时间长了，会使食用油里面的油脂氧化速度加快，吃了后不利于健康，所以食用油最好是放到柜子里避光储存，若不经常做饭的话，建议购买小分量的食用油，这样也不容易浪费。

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