西米的煮法

锅中倒水 , 大火烧开 , 水开后逐步下入西米 , 需边下边搅 , 转为中火 , 不停搅拌 , 直至西米变透明为止 , 盖上锅盖 , 焖煮30秒 , 将煮好的西米捞出 , 过凉水 , 最后倒入杯中即可 。【西米的煮法】