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菠萝蜜的皮软了是坏了吗1不一定。
【菠萝蜜的皮软了还能吃吗菠萝蜜的皮软了是坏了吗菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃】菠萝蜜的皮软了有三种情况：
1、菠萝蜜成熟度较高，外表的皮会变得发软，但不会有腐烂或异味的现象。
2、菠萝蜜属于软包菠萝蜜品种，其皮和果肉都是较软的，若不带有异味的话也是正常现象。
3、若是菠萝蜜软且伴随着流水、异味等情况，就是因为放坏变质了，里面已经滋生大量的细菌和微生物，不建议食用。
菠萝蜜肉是软的好还是硬的好2尽快选择软硬适中的为好。
一方面菠萝蜜软硬度跟其成熟度密切相关，如果挑选较软的，则成熟度较高，放不久容易坏，而较硬的则还未成熟，味道青涩不好吃；另一方面菠萝蜜过于软烂的话，还可能是因为其中滋生了细菌出现的变质现象，这样的菠萝蜜肉吃了对健康不利，建议不要挑选的好，最好是挑软硬适中的菠萝蜜肉吃，不仅味道甘甜好吃，还能防止买到坏的。
怎样的菠萝蜜肉才算坏了31、看外观完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。
2、闻气味好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。
3、尝味道好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。
菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃4不能。
将菠萝蜜冷冻后虽然可以延长保质时间，但是冷冻后的菠萝蜜营养成分会有所流失，而且冷冻后的菠萝蜜解冻后吃起来口感没有之前好，营养价值和食用价值都已经大打折扣，因此一般菠萝蜜不冷冻，如菠萝蜜肉剥好后吃不完，可以将其用密封的保鲜袋装好，然后放到冰箱冷藏室3-7度的环境下保存，这样菠萝蜜肉可以保鲜2-3天左右。

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