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【棕榈酸是什么东西 棕榈酸是什么】棕榈酸是一种饱和的高级脂肪酸 。又称软脂酸 ， 以甘油酯的形式普遍存在于动植物油脂中 ， 在棕榈油和棕榈仁油中的含量最大 ， 也可以在黄油 ， 奶酪和牛奶中发现这种物质 。常用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等 。

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