补钙吃啥?推荐五种食品


补钙吃啥?推荐五种食品

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补钙吃啥?推荐五种食品 (1)、燕麦
(2)、牛奶
(3)、豆腐
(4)、坚果
(5)、蔬菜
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补钙吃啥?推荐五种食品

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1 燕麦:各种谷类粮食当中 , 以燕麦的钙含量最高 , 达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙 , 仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品 , 补钙效果更佳 。
2 【补钙吃啥?推荐五种食品】牛奶:半斤牛奶 , 含钙300毫克 , 还含有多种氨基酸 , 乳酸 , 矿物质及维生素 , 促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取 , 因此 , 牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶 , 奶酪 , 奶片 , 都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。
3 豆腐:豆腐是植物食品中最好的补钙食品 。大豆本身含有不少钙 , 凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂 , 所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐 。然而 , 内酯豆腐却不是钙的好来源 , 因为其中没有添加含钙凝固剂 , 而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的 。同时 , 内酯豆腐水分太多 , 蛋白质和钙含量都很低 。除了内酯豆腐 , “日本豆腐”也不可用于补钙 。
4 坚果:榛仁在各种坚果中含钙量最高 , 每100克炒榛子的钙含量高达815毫克 , 能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类能量普遍偏高 , 每天一小把即可 。
5 蔬菜:不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色 , 其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外 , 蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调 , 钙的吸收率会更好 。