桃胶用冷水泡还是用热水泡好桃胶用冷水泡还是用热水泡好桃胶泡好后要煮多久 _桃胶泡好后要煮多久

桃胶用冷水泡还是用热水泡好1冷水。
如果不着急的话，建议使用冷水泡发，冷水能慢慢渗透入桃胶中，让桃胶吃起来口感更好，同时还能减少对其中营养成分的流失，如果想加速桃胶的泡发则建议使用40摄氏度左右的温水，其能加速桃胶泡发速度。
但不宜使用热水，热水会加速桃胶泡发使其变软，且高温会对桃胶中部分不耐高温营养造成破坏，从而降低桃胶营养价值。
桃胶泡好后要煮多久230分钟左右。
【桃胶用冷水泡还是用热水泡好桃胶用冷水泡还是用热水泡好桃胶泡好后要煮多久】桃胶原本质地非常硬，但泡发之后质地就会变长胶质状，这种泡发过的桃胶一般炖30分钟左右即可食用，此时桃胶口感Q弹而有嚼劲，吃起来和软糖类似，并且还带有自身的清香。泡发好的桃胶不宜煮太长时间，否则会让桃胶从固体变为液态，口感上会大大折扣，长时间的加热还会加速桃胶营养成分的流失。
桃胶可以隔夜吃吗3不建议隔夜吃。
桃胶是一种非常营养的食物，在吃桃胶时也建议现煮现吃，不建议将煮好的桃胶留到第二天，因为桃胶中富含大量的胶原蛋白、维生素、糖分以及多种营养成分，放置时间一久其中营养成分会慢慢氧化，从而影响桃胶的口感。同时经过一夜的放置还容易让桃胶滋生细菌而变质，再继续食用会对健康不利。
桃胶不适合什么人吃4消化功能不佳者桃胶属于胶状物，其中含有丰富的胶质以及蛋白质，因此像老人、小孩等消化功能比较弱的人要尽量少吃，否则食用后会增加脾胃负担，很容易引起消化不良症状发生。
孕妇不建议怀孕期间女性过多食用桃胶，桃胶具有活血化瘀的作用，过多食用对孕妇以及胎儿的健康十分不利。

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