京酱肉丝的做法 需要准备啥


京酱肉丝的做法 需要准备啥

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京酱肉丝的做法 需要准备啥 (1)、准备好猪瘦肉和香葱
(2)、猪瘦肉切成长条
(3)、往猪肉里加入适量的酱油 , 料酒 , 淀粉
(4)、大蒜剥好 , 切成小块
(5)、香葱切成段
(6)、油烧热 , 把腌好的猪肉和蒜块一起倒进锅里
(7)、猪肉变色 , 再炒几下
(8)、锅里调入适量的甜面酱和白糖
(9)、炒至汤汁浓缩
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京酱肉丝的做法 需要准备啥

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1 首先准备好猪瘦肉和香葱 。
2 猪瘦肉切成长条 , 肉在半冻的状态下比较好切 。
3 往猪肉里加入适量的酱油 , 料酒 , 淀粉 , 腌十分钟 。
4 腌肉的时候可以把大蒜剥好 , 切成小块 。
5 还要把香葱切成段 , 铺在盘子的上面如图 。
6 锅里倒入适量的花生油烧热 , 把腌好的猪肉和蒜块一起倒进锅里翻炒 。
7 【京酱肉丝的做法 需要准备啥】炒一会 , 猪肉变色 , 再炒几下 , 猪肉熟透了 。
8 往锅里调入适量的甜面酱和白糖一起翻炒 。
9 炒至汤汁浓缩 , 将炒好的肉丝装盘即可 。