乙酰胆碱的化学本质是什么乙酰胆碱的化学本质 _胆碱酯酶

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乙酰胆碱(ACH)的化学本质是什么？
乙酰胆碱
乙酰胆碱是一种神经递质，能特异性作用于各种胆碱能受体，在组织中被胆碱酯酶迅速破坏，作用范围广，选择性低。临床上不作为药物使用。
在神经细胞中，乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶a在胆碱乙酰转移酶(胆碱乙酰转移酶)的催化下合成的。因为酶存在于细胞质中，乙酰胆碱在细胞质中合成，被囊泡吸收并储存。去甲肾上腺素的合成以酪氨酸为原料。首先在酪氨酸羟化酶的催化下合成多巴，然后在多巴脱羧酶(氨基酸脱羧酶)的作用下合成多巴胺(儿茶酚胺) 。这两步都是在细胞质中进行的。然后多巴胺被吸收到囊泡中，在囊泡中被多巴胺β羟化酶进一步合成并储存在囊泡中。多巴胺的合成和前两步去甲肾上腺素的合成完全一样，只是多巴胺进入囊泡后不合成去甲肾上腺素，因为储存多巴胺的小锅里没有多巴胺β羟化酶。5-羟色胺的合成是基于色氨酸。先用色氨酸羟化酶合成5-羟色胺，再用5-羟色胺酸脱羧酶(氨基酸脱羧酶)合成5-羟色胺。这两步都是在细胞质中进行的。然后，5-羟色胺被吸入囊泡并储存在其中。γ-氨基丁酸是谷氨酸在谷氨酸脱羧的催化下合成的。肽类递质的丰度与其他肽类激素的丰度完全相同。它由基因调节并通过核糖体上的翻译合成。
进入突触间隙的乙酰胆碱作用于突触后膜，然后被胆碱酯酶水解成胆碱和乙酸，破坏和促进乙酰胆碱。这个过程叫做失活。去甲肾上腺素进入突触间隙发挥生理作用后，一部分被血液循环带走，然后在肝脏内被破坏失活；另一部分被效应细胞中的儿茶酚胺甲基转移酶和单胺氧化酶破坏失活；然而，大多数去甲肾上腺素被突触前膜重吸收，在那里它被回收到轴丝并被重新利用。
1914年，尤因在麦角中发现乙酰胆碱，这是之一个在非神经细胞中发现乙酰胆碱的报道。随后，乙酰胆碱及其相关酶和受体在许多细菌、真菌、低等植物和高等植物中被发现。随着植物胆碱能系统的发现和深入研究，似乎人们有望在分子水平上找到动物和植物的另一个相似之处，于是植物学家们以极大的热情投入到这项研究中。但由于当时研究的局限性，对动物和植物的差异缺乏了解，以及其他实验室的一些研究难以重复，植物乙酰胆碱的研究大多处于零星的、不系统的状态，研究的深度和广度远非动物可比。到目前为止，它在植物中的作用机制还没有合理的解释。近年来，我们和其他几个国外实验室重新研究了植物乙酰胆碱的生理功能和作用机理，为揭示植物乙酰胆碱的作用机理提供了新的线索。
乙酰胆碱对植物生理过程的调节
新陈代谢、生长和发育的调节
种子萌发中的乙酰胆碱和乙酰胆碱酯酶可能参与调节一些植物的种子萌发和早期幼苗生长，乙酰胆碱影响这些生理过程的机制可能涉及调节贮藏物质从植物下胚轴向快速生长部位的运输。关于光胁迫下乙酰胆碱对种子萌发的影响，有许多相互矛盾的报道。等人在研究乙酰胆碱及其类似物和乙酰胆碱酯酶抑制剂对不同光周期植物种子萌发的影响时，发现这些化合物对光不敏感植物在光照或黑暗中的种子萌发没有影响。但在光照下能促进需要光照的种子发芽，在黑暗中没有作用。对于不需要光照的种子，乙酰胆碱抑制其在光照下萌发，而乙酰胆碱类似物胆碱对上述过程没有影响。由于乙酰胆碱和乙酰胆碱酯酶广泛存在于种子中，因此有理由推测乙酰胆碱参与调节种子萌发，其调节机制可能涉及光对种子中乙酰胆碱酯酶活性的抑制。

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