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煲仔饭如何做 四个步骤告诉你 (1)、首先我们要做的是 ， 取出200克左右的大米 。先把大米用水清洗 。清洗完成后 。再换一盆干净的水 。把大米放到干净的水里泡上半个小时左右 。
(2)、把芥蓝清洗 ， 然后把芥蓝上面的老皮给去掉 ， 然后把锅里加水 。把水到沸腾 。在把清洗干净和去掉老皮的芥蓝放到锅里 。等芥蓝在锅里面变软 。
(3)、再把排骨清洗 ， 并把清洗完成的排骨成才块状 。然后把盐 ， 味精 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 白糖倒入切块的排骨中腌到入味 。大概要腌制一个小时左右 。等排骨腌好后 。锅里开始加油 ， 等把油开始烧熟 。就把腌好的排骨到如锅中 ， 要把腌好的排骨要完全在锅里炸熟了才可以 。
【煲仔饭如何做 四个步骤告诉你】(4)、把大米放到砂锅里 ， 加上水 。然后把砂锅闷上一段时间 ， 感觉砂锅里的水差不多要干的时候 ， 加把炸好的排骨 ， 芥蓝放到砂锅里 ， 然后开始闷 ， 等米饭闷熟了 ， 就可以了 。

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