焖鲍鱼怎么做好吃 焖鲍鱼怎么做好吃 吃鲍鱼有什么营养价值
焖鲍鱼怎么做好吃1用料:鲍鱼1公斤、姜片8-10片、葱2根、蚝油10勺、米酒4勺、麻油6勺、酱油6勺、蒜头半个、油适量、猪肉(猪颈肉)400-500克、(鸡汤1-2罐、八角2粒、片糖大半块、芡粉水:、芡粉4-5茶匙(看鲍鱼汁的多少进行调整)、水适量 。
做法:
1、将油倒入热锅 , 将姜蒜切成片 , 葱切成段 , 把八角放到热锅里面 , 炒香了 , 将猪肉的表面煎一煎 。
2、将鲍鱼洗干净了 , 然后和煎好的猪肉、葱姜蒜、八角一起倒入压力锅里面 , 将鸡汤、糖、麻油、蚝油、酱油、米酒放入 , 鸡汤没过猪肉和鲍鱼就是可以了 , 然后就是焖了 , 焖40分钟左右 。
3、用焖锅制作 , 根据指示器减压之后 , 再将压力锅打开了 , 将鲍鱼和猪肉翻动几下 , 一定要确保每个部位都能够焖到 , 试一试味道进行调整 , 然后再将锅盖上 , 再焖一次 。
4、等到第二次焖好之后 , 就将鲍鱼和猪肉放到瓦锅里面 , 然后将葱姜蒜去掉 , 把鲍鱼汁倒入瓦锅里面 , 煮滚了 , 将芡粉放入收汁 , 等到出现了粘稠状 , 就可以食用了 。
吃鲍鱼有什么营养价值21、鲍鱼里面含有丰富的蛋白质 , 维生素A、钙、铁、碘等 , 食用一些能够很好的滋阴 。
2、鲍鱼里面含有比较丰富的蛋白质 , 能够很好的被身体吸收 , 补充身体所需要的蛋白质 , 帮助提高身体的抵抗力和免疫力 , 让皮肤状况更好 。
3、鲍鱼里面含有比较多的矿物质和维生素 , 能够很好的均衡和平衡身体营养 。
鲍鱼内脏为什么春季不能吃3鲍鱼内脏呈绿色 , 有一定的毒性 , 而且呈季节性 , 与海藻的生长有关 , 有毒时期在每年的2-5月份 , 在这个时期的鲍鱼内脏千万不要食用 。
鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素 , 是海藻叶绿素衍生物的分解产物 。这种毒素一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中 , 具有光化活性 , 如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼 , 然后又暴露于阳光中的话 , 该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生 , 从而引起皮肤的炎症和毒性反应 。
鲍鱼过敏什么症状4【焖鲍鱼怎么做好吃 焖鲍鱼怎么做好吃 吃鲍鱼有什么营养价值】鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿 , 体质过敏者反应就更大 , 但不是致命的 。
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