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家庭自制葡萄酱的做法 葡萄酱的简单做法步骤 (1)、葡萄清洗干净,尽量选择紫一些的葡萄,制作出来的果酱颜色会深一些 。
(2)、把葡萄皮、肉、籽分离开(这个过程最费时间,需要耐心) 。
(3)、在洗净的锅里放入少许清水 。
(4)、把葡萄皮放到水里煮几分钟 。
(5)、待水煮至紫色后,再把葡萄皮捞出 。
(6)、把葡萄肉倒入煮过葡萄皮的水中先大火煮 。
(7)、加入一小勺白糖,稍微粘稠以后转小火,在此期间要不停的翻搅,以免煮糊 。
(8)、在煮的过程中要把上面漂的白沫盛出来,在熬制的过程当中,你会闻到满屋的葡萄香甜味道 。
(9)、带熬制特别粘稠以后,即可关火 。
(10)、熬制好的葡萄酱不容易流动 。
【家庭自制葡萄酱的做法 葡萄酱的简单做法步骤】(11)、待葡萄果酱放凉后装入消过毒的玻璃瓶里面,最好是玻璃杯 。
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