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夏天吃丝瓜的好处是什么11、丝瓜有清热化痰、凉血解毒的作用。它是甘而凉的性味，归肺经、肝经、胃经，也归大肠经。可以用于发热出现的烦躁口渴，也用于咳嗽、喘、痰多等病症，有化痰的功效。2、夏天容易出汗，流失的钾也会多，丝瓜就是补钾的“高手” 。每一百克丝瓜中，钾的含量在115毫克左右，常吃点丝瓜，就能及时补充钾元素，有利于维持人体内的钠钾平衡。3、丝瓜中的维生素C含量丰富，抗氧化性强，可以帮助清除体内自由基，减慢皮肤老化的速度。4、丝瓜中含有丰富的膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，加快消化，有利于促进排便。另外丝瓜的热量、脂肪含量都偏低，适合血压血糖血脂水平偏高的人食用。
夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜21、可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。
2、已切段的丝瓜还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存。
3、丝瓜不洗用塑料袋装好，在袋上留几个孔，平放在通风湿润的地上，不要叠压，可保存半个月。
丝瓜吃多了对身体有害吗3丝瓜食用过多对身体有害。因为丝瓜属于寒凉性食物，有清热解毒以及凉血的作用，如果吃太多可能会使体内的寒气增加，特别是对于脾胃虚弱的人群，可能会出现上腹部不适、恶心、呕吐、腹泻等症状。女性可能会导致月经不调，产后吃太多的丝瓜还会导致乳汁不通。
丝瓜发苦能吃吗4【夏天吃丝瓜的好还是冬瓜好夏天吃丝瓜的好处是什么夏天丝瓜怎么保存时间长还新鲜】不可以吃。正常的丝瓜味道不苦，若发苦，说明丝瓜内含有生物毒素，该种物质具有耐高温的特性，即便加热也很难去除。若是食用发苦的丝瓜，容易出现中毒反应，可能出现恶心、呕吐、头昏、头痛、全身乏力、嗜睡等症状，中毒严重者则会出现腹部绞痛、腹泻、脱水、脓血便等症状，生命安全也有可能受到威胁。

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