最佳答案蘑菇２００克，青菜５００克，蒜３瓣，盐２克，蚝油１５毫升，玉米淀粉８克 。食材备好 。蚝油和淀粉加入水搅匀 。热锅　倒油　油热后放入蘑菇，蒜瓣爆炒 。放入青菜炒 。倒入蚝油，淀粉，盐，味精，和少量的水，熟后起锅 。
【青菜蘑菇怎么炒】蘑菇炒青菜的主料：菌类２００克，青菜５００克，蒜３瓣，盐２克，蚝油１５mL，玉米粉８克 。
１、食物准备好 。
２、蚝油和木薯淀粉中加入水搅拌 。
３、凉锅　下油　油烧然后放入菌类，大蒜瓣油爆 。
４、放进青菜炒 。
５、倒进蚝油，木薯淀粉，盐，鸡精，和少许水 。
青菜蘑菇是一道由鲜蘑菇、青菜心等制成的小吃 。能清热解毒舒肝，降脂降压 。适用高血脂冠心病及心肌梗塞等 。

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