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大闸蟹死了多长时间以后不能吃1【大闸蟹死了多长时间会臭大闸蟹死了多长时间以后不能吃大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗】大闸蟹死了一般不建议食用。
大闸蟹体内含有很多病菌，活蟹可通过新陈代谢将病菌排出，从而抑制其繁殖，但是如果大闸蟹已经死了，新陈代谢消失，大闸蟹体内大量的微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，从而使蛋白质迅速变质。
另外，大闸蟹死后，其体内会产生一种有毒物质，这种物质会随着闸蟹死亡时间越长产生越多，即使煮熟后毒素可能依然存在，且此时蟹肉已经滋生大量细菌和微生物，人一旦食用会有中毒的风险。
大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗2需要。
大闸蟹生活在河水或湖水里，属于杂食动物，水草、腐烂的小鱼小虾都会吃，腿上的绒毛可以感知到由水中动物活动而引起的水纹波动，以此来判断对方是敌人还是猎物，所以腿上的绒毛会沾染很多细菌和脏物，因此需要充分清洗干净后才能吃。
大闸蟹孕妇可以吃吗3孕妇可以适当吃大闸蟹。
大闸蟹营养价值非常高，其含有丰富的易吸收的蛋白质，还含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，所以孕妇是可以吃大闸蟹的，但是不宜吃太多。以为大闸蟹属于寒性食物，吃多了容易导致肠胃不适，有可能会引起腹泻、呕吐，严重的甚至还会诱发流产早产，所以吃螃蟹一顿最多吃一两个，不要贪吃。
大闸蟹痛风可以吃吗4痛风患者不可以吃大闸蟹。
大闸蟹含有丰富的优质的蛋白质，营养价值非常高，但是嘌呤含量也比较高，所以痛风患者是不能吃的，否则会使体内的嘌呤物质代谢更加紊乱，使尿酸持续升高，加重病情，对病情的缓解非常不利，除非尿酸水平控制良好，进入到稳定阶段后，可适量进食。

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