月饼保质期是月饼的保质期一般是多久月饼需要放冰箱保存还是常温保存 _月饼需要放冰箱保存还是常温

月饼的保质期一般是多久1视情况而定。
目前市面上的月饼主要分为两种，一种是现做现卖的散装月饼，这种月饼因为直接与空气接触，容易滋生细菌，所以保质期是比较短的，一般建议最好是在7-15天之内食用完毕。
而另一种则是已经包装好的月饼，这种月饼在出厂的时候经过了杀菌消毒处理，且包装内都会放置有干燥剂来吸收水分，所以保质期一般是比较长的，可以保存30-90天左右。
月饼需要放冰箱保存还是常温保存2未开封的月饼直接常温保存即可。
【月饼保质期是月饼的保质期一般是多久月饼需要放冰箱保存还是常温保存】因为冰箱中的低温条件会加快水分和油脂的挥发，影响到月饼的口感，所以如果月饼还没有开封的话，是直接可以置于常温下保存的。
但是如果月饼已经开封了，那么在温度较高的情况下就会很容易滋生细菌，发生变质的情况，此时建议最好是将其密封好，然后置于冰箱中冷藏保存。
月饼放冰箱变硬了怎么弄软3冰箱里面的温度较低，水分流失较快，如果将月饼置于冰箱中保存的话，那么其外皮就会因为水分、油脂的挥发而变硬，此时口感也会受到影响。
如果想要月饼重新变软的话，那么建议可以在锅中加入适量的水，然后将月饼放在锅中蒸一下或者在月饼的表面撒点水，然后放在微波炉中加热30秒到一分钟左右，这样月饼也会在一定程度上重新变软，但口感还是会受到一定的影响。
月饼在冰箱冷冻一年还能吃吗4不建议再吃了。
虽然在冰箱的冷冻（零下18℃）条件下，能够抑制大部分酶和微生物的活性，延长食物的保质时间。
但冷冻室中仍然存在一些耐寒型的细菌，如果冷冻时间太长的话，也同样会发生变质的情况，而且食物冷冻时间过长的话，在营养和口感上也会受到一定的影响，所以如果月饼在冰箱中已经冷冻了一年的话是不建议再继续吃的。

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