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猪肋排如何做好吃 猪肋排的烹饪方法 可以做烤猪肋排,具体做法如下:
(1)、材料:猪排骨2斤、洋葱1/4个、大蒜3瓣、番茄沙司200ml、白糖2茶匙(10克)、苹果醋2茶匙(10ml)、李派林喼汁2茶匙(10ml)、大藏芥末酱21茶匙(10克)、辣椒粉1茶匙(5克)、黑胡椒粉1/2茶匙(3克)、橄榄油2汤匙(30ml)、盐1茶匙(5克) 。
(2)、把洋葱和大蒜切碎备用 。锅中放入清水,大火煮开后放入猪排骨,煮4分钟后捞出冲净浮沫后沥干 。
(3)、炒锅烧热,倒入1汤匙(15ml)橄榄油,待油温5成热时放入洋葱碎,炒软并炒出香味后盛出备用 。
(4)、准备一个调料碗,放入番茄沙司、苹果醋、白糖、喼汁、芥末酱、辣椒粉、黑胡椒粉、盐,炒好的洋葱碎、蒜碎、1汤匙(15ml)橄榄油,搅拌均匀 。
(5)、烤箱打开预热 。烤盘铺一层锡纸,把烤架放在烤盘上,将排骨摆在烤架上,排骨表面均匀涂抹烤酱(如果是郊游用,就把肋排浸泡在酱料中,到了地方直接放烤架烤即可) 。
【猪肋排如何做好吃 猪肋排的烹饪方法】(6)、放入提前预热好的烤箱,用200度的温度,烤30分钟左右即可 。
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