鲫鱼汤的制作方法 如何做鲫鱼汤好喝


鲫鱼汤的制作方法 如何做鲫鱼汤好喝

文章插图
鲫鱼汤的制作方法 如何做鲫鱼汤好喝 (1)、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎一下 。
(2)、煎到鱼肉变色后,倒入1碗半的水,碗就是你盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜 。
(3)、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟 。汤就成白的了 。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美 。
【鲫鱼汤的制作方法 如何做鲫鱼汤好喝】(4)、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了 。最后撒上葱花 。