![红薯是煮得快还是蒸的快 红薯是蒸还是煮](http://img.gansulong.com/230407/0401525135-0.jpg)
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红薯是煮得快还是蒸的快 红薯是蒸还是煮 (1)、蒸快 。水煮红薯是在水开后 , 利用水的温度来进行加热红薯 , 但水的沸点在理想的标准大气压下是100℃ , 就算一直保持沸腾 , 也不会有提高 。
【红薯是煮得快还是蒸的快 红薯是蒸还是煮】(2)、而水蒸气是气体 , 其温度比水沸腾的时候要高得多 。同样量的红薯 , 用水煮和蒸汽烹饪 , 蒸汽烹饪的时间要快一些 。
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