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核桃里面的油脂是比较高的，如果食用比较多的话，是很容易发胖的。
核桃的主要成分包括脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸，热量也比较高，所以核桃食用后也具有一些饱腹感，每天食用4-5颗的核桃是不会发胖的，但是切记还是不要过量食用，否则也还是有发胖的风险。
核桃吃多了会便秘吗2不会。
核桃吃的比较多，一般是不会引起便秘的，相反可能还会出现腹泻的现象，这是因为核桃具有润肠的效果，对便秘还有一定的辅助治疗，所以通常是核桃是不会出现便秘的症状。
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不管什么东西，吃多了总有不好的效果，核桃也是如此，核桃中的油脂比较多，如果吃的比较多，就可能出现上火、恶心的症状，不仅如此，像核桃这种高热量的坚果，摄入量过多也很容易导致体内的血脂升高，这对身体也是很不利的。
核桃和什么不能一起吃41、不能和富含鞣酸的食物一起吃：像柿子和山楂都是鞣酸含量比较的高的食物，一起食用，容易在胃里面发生反应，生成不易消化的物质，会增加肠胃的负担。
2、不能和富含饱和脂肪酸的食物一起吃：像猪肉猪油这类食物，一起食用会降低核桃当中的不饱和脂肪酸的吸收率，影响了其营养价值。

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