最佳答案把白菜洗净、1/3白菜切丝、切块都可以 。把肉切丝或者切片、葱切碎、锅热放油、油热后，放葱煸炒出香味 。放肉、变白后放少许生抽、酱油、放入切好的白菜翻炒、放盐翻炒一两分钟放少许水 。
【大白菜炒肉怎么做】1.把白菜清洗、1/3白菜切丝、切片都能够 。
2.把肉切丝或是切片、葱剁碎、锅热放油、油热后放葱煸炒香 。
3.放肉、泛白后加少许生抽酱油、生抽、放进切成小块的白菜翻炒、加盐翻炒一两分钟加少许水 。
4.闷十分钟后、依个人喜好加少许味精起锅 。

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