最佳答案笋瓜去皮洗冼，切片待用 。蒜瓣切片备用 。锅烧热后放油、放入笋瓜片翻炒 。加入少量水，焖煮5分钟，加生抽翻炒均匀即可 。
配料：竹笋1个，生抽1勺，蒜瓣适量 。
【笋瓜怎么炒好吃】1.去皮、洗涤、切片、备用竹笋瓜 。
2.蒜瓣切好，待用 。
3.锅加热后给油，将笋瓜片放入锅中翻炒 。
4.用水炖一会儿 。
5.加生酱油，翻炒均匀 。

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