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红薯干保存方法 红薯干如何保存 (1)、室内鲜存法红薯很怕冷 , 当温度过低时 , 就可能受冻 , 形成硬心 , 蒸不熟、煮不烂 , 如温度长期高于摄氏十八度以上 , 又会生芽 。因此 , 最好把室温掌握在摄氏十五度左右 。同时 , 也要注意防止温度忽高忽低 。
【红薯干保存方法 红薯干如何保存】(2)、蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后 , 每块切成三至四片 , 放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。红薯蒸熟后 , 水分蒸发慢 , 需较长时间才能晒干 , 注意不要受雨淋 。
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