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挑好毛的燕窝如何保存 挑干净的毛燕如何保存 【挑好毛的燕窝如何保存 挑干净的毛燕如何保存】(1)、泡过水的毛燕窝若没有挑完必须捞起来，拧干燕窝中含的水份，用干净的布包裹起来放在密封保鲜盒子中再收藏在5°C以下的冷藏格中 。
(2)、挑毛清洗前都经过杀菌处理，工厂里加工的燕窝基本上当日必须处理，没有放置到隔天 。
(3)、浸泡过的燕窝必须在36小时内挑干净清洗，家庭式挑毛清洗没有经过杀菌处理燕窝比较容易滋长细菌，可能影响质量 。

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