最佳答案锅中加水烧开，加一勺盐，放入秋葵焯水１分钟左右，捞出过凉水 。然后斜切成厚片 。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香，倒入秋葵翻炒２分钟 。加入蚝油、剁椒、白糖，翻炒均匀 。最后撒上胡椒粉即可 。
配料：秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉 。
1.准备适量秋葵，用清水洗净 。
2.锅中加入适量清水煮沸，加入一勺盐，将秋葵焯水约1分钟，捞出冷水 。
3.焯过的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片 。将大蒜2瓣切成末端 。
4.锅中倒入少许油加热，蒜末爆香 。
5.倒入秋葵翻炒2分钟 。
【秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉 秋葵怎么炒才好吃】6.加入一勺蚝油，一勺剁椒，一点白糖(白糖根据自己的喜好，不喜欢吃可以不加)，翻炒均匀，最后撒一点胡椒粉，出锅装盘 。
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