最佳答案主料:空心菜300克 。辅料:蒜末5克,食用油5毫升,鸡粉2克,盐2克 。空心菜切段 。锅中放油,倒入蒜末,大火爆香 。倒入空心菜茎,大火翻炒1分钟,放入空心菜叶 。加入鸡粉,盐,翻炒均匀即可 。
炒空心菜的主料:空心菜300克 。辅材:蒜末5克,植物油5mL,鸡粉2克,盐2克 。
1、空心菜切条 。
【炒空心菜的主料 怎么炒空心菜】2、锅里加点油,倒入蒜末,大火热香 。
3、倒入空心菜茎,走红翻炒1min,放进空心菜叶 。
4、添加鸡粉,盐,翻炒匀称即可食用 。
空心菜,本名雍菜,别名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无意菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开乳白色音响喇叭状花,其梗核心是空的,故名“空心菜” 。空心菜营养成分比较丰富,含有的维他命比西红柿还高 。因其中富含粗纤维,因而,空心菜在促进肠道蠕动、润肠祛毒上,具有独特的功效 。中医书籍记述,空心菜性寒,捣烂成汁后服食能解食物中毒事件,外敷还可以起到退肿、去毒火的作用 。
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