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【烤鱼草鱼刺多吗 草鱼刺多吗】草鱼为为草食性鱼类，栖息于江河、湖泊的中、下层 。草鱼和鲢、鳙、青鱼一起，构成了中国著名的“四大家鱼” 。1958年四大家鱼人工繁殖成功，又经过几十年的养殖，草鱼的产量、产值已经在世界淡水养殖鱼类中产量排名第一 。
草鱼是人们日常生活中喜爱食用的鱼，它的营养价值高，但是刺多，所以食用草鱼时要格外注意 。草鱼鱼肉中的蛋白质质量分数均高于其他四大家鱼，并且脂肪质量分数也较低 。草鱼的烹饪方法也很多，可以香烤也可以水煮 。
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如果在食用鱼肉时，不小心被鱼翅卡住，可以用一小勺白醋后，去医院五官科就诊 。千万不要认为被鱼翅卡住没有什么大问题，严重的会造成咽喉的感染，引出并发症 。
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