最佳答案将猪肉洗净,切成1.2厘米方的丁,放入碗内,加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌制上浆 。核桃仁放温水中浸泡一会,剥去仁皮,掰成玉米粒大小的块,碗内加清水,精盐、味精、水淀粉、香油兑成味汁 。锅中入花生油,烧至四、五成热时,把浆好的肉丁划熟,捞出,再放入核桃仁炸透,捞出控净油分 。
食物:鲜猪肉300克,核桃仁150克,豆瓣网葱、食用油、精盐、味精、蛋清、水淀粉、醋、芝麻油各适当 。
作法流程:
1.将新鲜猪肉清洗,片成厚约1.2cm的大片,双面加上多十字花,再顺切成长条形,顶刀改为约1.2cm厚为的丁,倒入碗内,加精盐、味精、蛋清、水淀粉腌渍退浆 。
2.核桃仁放温清水中一会,剥掉仁皮,撕成玉米大小的小块,碗里加冷水,精盐、味精、水淀粉、芝麻油对成味汁 。
3.锅里入食用油,用中火烤至四、五成热时,把浆好一点的肉粒划熟,捞起来控净油分,锅中油再次升温,待油升到六、七成热时,放进核桃仁炸透,捞起来控净油分 。
【鲜核桃怎么炒】4.锅中留少量油,用豆瓣网葱爆香,烹入醋,随后倒进肉粒、核桃仁以及对好一点的味汁液,迅速煸炒至汁液包匀原材料既成 。
- 两个碗叠一起太紧分不开如何办 两个碗叠一起太紧分不开怎么解决
- 怎么合并单元格保留所有内容 合并单元格保留所有内容的方法
- 华润万家购物卡哪些超市可用 华润万家购物卡怎么用
- 白萝卜怎么炒好吃
- 绿萝吸甲醛吗除甲醛效果好吗 应怎么尽快去除甲醛
- 50克亚麻籽的做法步骤 亚麻籽怎么炒
- 三国毒士贾诩究竟是怎么死的他毒在哪里了
- 古代皇帝众多怎么敢去泰山封禅的仅有六位
- 韭菜炒肉怎么做
- vivo手机颜色反转功可以没有了 vivo手机颜色反转功可以怎么打开