文章插图
鸭腿炖黄豆如何做 制作鸭腿炖黄豆的方法 (1)、原料：咸鸭腿2只、干黄豆100克、姜、干辣椒、八角、大蒜1根 。
(2)、咸鸭腿2只洗净 。
(3)、黄豆提前泡发8-10小时 。
(4)、鸭腿斩成小块 ， 大蒜一根切碎、生姜切片、干辣椒剪开、八角3个准备好 。
(5)、黄豆和鸭腿块放入锅中 。
(6)、放入佐料 ， 加入适量水 ， 大火烧开 ， 小火炖40分钟 。
【鸭腿炖黄豆如何做 制作鸭腿炖黄豆的方法】(7)、炖到黄豆面面的 ， 鸭腿熟透 ， 撒入大蒜碎即可 。

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