广东腊肠如何处理 这样做最好吃


广东腊肠如何处理 这样做最好吃

文章插图
广东腊肠如何处理 这样做最好吃 (1)、先把香肠用温水洗一下,再切成片放在碗里备用 。
(2)、再把青瓜,切去头尾,洗干净后,再切成片备用 。
【广东腊肠如何处理 这样做最好吃】(3)、锅烧七成热,放少量花生油,把香肠放下去,小火煎熟 。中间会煎出一些油,可铲出来炒别的菜,很香的呢 。
(4)、再把大蒜籽去皮,再剁椒,在香肠快要熟了放下去炒 。
(5)、炒出蒜香味后把切好的青瓜片放下去开大火炒 。然后放一勺盐,香菜也放去 。
(6)、用小碗调一少量淀粉,再倒进去,大火炒均匀即可 。