黑豆补血效果好还是红豆黑豆补血效果好吗黑豆怎么吃才能更好的补血 _生活百科

黑豆补血效果好吗1吃黑豆有一定的补血效果。
黑豆当中含有丰富的矿物质元素，包括的钙，镁，钾，磷，铁等，这些元素能延缓肌肤衰老，降低血液的浓稠度，非常重要，坚持吃还能起到补血的功效。
黑豆怎么吃才能更好的补血2蜜炼黑豆材料：黑豆、黑糖。
做法：
1.黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时，捞出沥干。
2.取砂锅，将黑豆倒入，调匀黑糖，淋入砂锅中。
3.上火、放上砂锅，用文火慢炖至熟即可。
红枣黑豆炖鲤鱼材料：鲤鱼1条，红枣15克，黑豆30克，姜丝适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，香菜适量
做法：
1将.鲤鱼处理干净，切成段;大枣、黑豆分别用温水泡透。
2.锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。
3.取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。
黑豆乌鸡汤材料：
黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
黑豆怎么分辨真假3看外观【黑豆补血效果好还是红豆黑豆补血效果好吗黑豆怎么吃才能更好的补血】真黑豆中间有个小白点，如果是经过染色的，小白点当然也会变色，正宗的纯黑豆，颗粒大小并不均匀，有大有小，而且颜色并不是纯黑的，有的墨黑，有的黑中泛红。假黑豆基本上就经过染色处理，通身墨黑，大小比较均匀，人为处理痕迹比较明显。
擦表皮真黑豆用力在白纸上擦，不会掉色，而染色黑豆的颜色经摩擦就会留下痕迹。选购时，可将黑豆放在手心揉搓，看其是否掉色，如果出现了掉色的情况，那么就说明这样的黑豆是属于比较差的了。
用醋泡把黑豆放入白醋中搅拌，如果白醋变成红色则是纯正真黑豆，如果醋不变色则是假黑豆。黑豆与白醋之所以变色是因为它的表面含有花青素，正是这种花青素遇到白醋发生变色的化学反应，这是最准确的鉴别方法了。

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