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螺丝粉好吃吗?螺丝粉哪个牌子好吃
螺丝粉我们在网上看到很多网友的推荐 , 有说好吃的也有说不好吃的 , 这些说不好吃的人群主要觉得哪里不好吃呢;如果你想尝试一下 , 又不知道买什么品牌的螺丝粉 , 对于网上购买时众多的品牌下面我们来看看用户们的试吃报告评测 。
螺丝粉好吃吗
螺丝粉许多人都说特别特别的好吃 , 如果你没有吃过的话 , 想要知道你是否会爱上螺丝粉 , 首先你要考虑你是否能接受乳酸味 , 因为螺蛳粉放油酸笋 , 所以会有乳酸味 , 说白了就是有点臭味 , 但是没有臭豆腐那么臭 , 就像臭豆腐 , 喜欢的人说香 , 不喜欢的人说臭 , 所以因为这一点蛮多人不能接受 , 另外产品也会比较的辣 , 当然这个可以自己调节 , 整体而言比较重口味;
螺丝粉N种搭配吃法推荐:
淘宝最受欢迎螺蛳粉推荐
特别声明:文中所有推荐都和本少女没有任何利益关系(什么时候才有人找我做广告啊喂) 。
虽说一千个人心中有一千碗螺蛳粉来 , 但通常来说 , 这一千碗粉的构造基本上是一致的 。
▲一般就是卤水、米粉、辣油和酸笋腐竹花生等各种配料 。但味道 , 千差万别 。什么才算好吃?我说了不算 。但我还是坚持要说一下自己的基本标准:
汤头:要鲜甜 , 浓淡适宜 , 不冲 , 有一点点咸但不会让人感到口渴的那种 。
米粉:粗细软硬适中 , 柳州本地是有点点硬的居多 , 不是软绵绵的 , 个人偏好稍硬的 。
酸笋:每碗至少有一筷子的量 。不能太细 , 酸中不能带甜 。
其他配料:酸豆角不能带有化工的酸甜味 , 要保有脆度 。花生饱满 。萝卜干要脆 , 腐竹木耳一个都不能少!腐竹要完整 。有黄花菜才完美!
辣油:辣度适中 , 不会抢去汤头的香味 。(袋装粉通常是没有青菜的 , 就不提了 。)
说明:
1. 选的10款螺蛳粉基本都是淘宝热卖品牌 。
2. 辣度评判标准以每包都放2/3的量评判 。
3. 每碗的煮法都依照包装上的说明各有不同 。
▲来一个合照 。进入主题 。
01| 柳全
汤的味道: