怎么做花菜凉菜做花菜凉菜的做法 _生活百科

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怎么做花菜凉菜做花菜凉菜的做法 (1)、挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用。
(2)、大火烧开热水，准备焯水。
(3)、菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐。
(4)、焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水。
(5)、干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的，所以糖想多来讲能多一点）。
(6)、把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中，拌匀。
(7)、令起锅，倒入少许油，放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可。
【怎么做花菜凉菜做花菜凉菜的做法】(8)、把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中，拌匀（也可以用漏勺，避免辣椒丝和花椒倒入碗中）。
(9)、一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。你还等什么，赶快试试吧。

怎么做花菜凉菜 做花菜凉菜的做法

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