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香菇炖鸡汤窍门 香菇炖鸡汤的烹饪方法 【香菇炖鸡汤窍门 香菇炖鸡汤的烹饪方法】(1)、材料:鸡肉300克、香菇30克、姜、枸杞、火麻油、盐 。
(2)、先将材料准备好、清洗干净备用 。
(3)、锅中水烧开放入鸡肉,焯水3到4分钟撇去血水,然后捞出 。
(4)、在锅中放入加清水、放入鸡肉、两三片姜 。
(5)、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入 。
(6)、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了,然后在出锅前,滴入两到三滴火麻油 。
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