文章插图
黄豆焖猪蹄的做法 如何做黄豆焖猪蹄 (1)、食材：猪蹄、黄豆 。
(2)、辅料：红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐 。
【黄豆焖猪蹄的做法 如何做黄豆焖猪蹄】(3)、黄豆泡发5小时 。
(4)、猪蹄用水煮开 ， 把水倒出 。再次用水煮开 ， 把水倒出 。（去浮沫 ， 去腥）
(5)、在高压锅中放入猪蹄和黄豆 ， 适量炖肉老抽 ， 红糖 ， 料酒以及八角 ， 桂皮 ， 葱姜 。一小勺盐 。放入没过猪蹄的水 。
(6)、高压锅大火煮开 ， 小火20分钟左右 。
(7)、开盖放入鸡精 ， 大火收汁 。

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