最佳答案主料：甘蓝 。辅料：蒜，辣椒２个，盐适量，油适量 。甘蓝洗干净，撕小块 。辣椒剪小段，蒜切片 。锅热油，爆香辣椒和蒜 。倒入甘蓝加盐调料，大火炒匀即可 。
炒甘蓝的主要成分：1颗甘蓝 。辅料：蒜半头，辣椒2，盐适量，油适量 。
１、洗净甘蓝，撕小块 。
２、将辣椒切成小块，蒜切片 。
【炒甘蓝怎么做】３、锅热油，爆辣椒和蒜 。
４、倒入甘蓝加盐调料等大火炒匀即可 。
甘蓝富含微量元素和18种氨基酸，富含花青素，具有抗衰老作用 还有丰富的维生素，具有良好的抗氧化作用，具有抗氧化作用，可以减缓衰老步骤，所以经常吃卷心菜对女性、老年人、儿童特别好 。

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