最佳答案主料:土豆200克 。辅料:油,盐1勺,生抽1勺等 。土豆去皮切块,用水泡,锅里放油,放入八角等爆香 。倒土豆块翻炒,放适量油,倒入生抽、老抽、蚝油调味调色 。土豆倒入适量盐、调料都放好后,加水小火炖一下入味 。炖个六七分钟,土豆就做好了 。
【烧土豆块的主料:土豆200克 怎么炒土豆块好吃】烧土豆的主料:土豆200克 。辅料油适量盐1勺酱油1勺酱油适量蚝油1勺葱蒜适量 。
1、去皮土豆,切成滚刀块,然后用水浸泡,将淀粉浸泡在里面,油炸时不会粘锅 。
2、这一步很关键,也是做素菜肉味的小技巧 。锅里放油,然后放八角、葱、蒜炒锅 。是的,这是一个八角炒锅,可以产生非常香的肉味,也可以放一些桂皮香叶,味道会更浓 。
3、倒入切好的土豆块,翻炒,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了 。
4、将酱油、酱油和蚝油倒入土豆中调味调色 。
5、将适量的盐倒入土豆中,根据自己的口味加入 。
6、把所有的调料都放好后,加入小半碗水小火炖,这样土豆就可以味道和煮得更软了 。
7、炖六七分钟左右,土豆就做好了 。
土豆不仅不会使人发胖,而且有愈合、利尿、解痉的作用 。它可以预防和治疗瘀伤、神经痛、关节炎、冠心病和眼痛 。土豆富含钾,肌肉无力和食欲不振,长期服用利尿剂或轻泻药的人多吃土豆,可以补充体内缺乏钾 。
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