怎么炒鸡排 _生活百科

最佳答案准备材料：鸡排250g、油适量、盐适量、辣椒适量、酱油适量、黄酒适量。鸡排、香料切好。油锅加热，先加入鸡排。加黄酒、酱油，一起煮，５分钟后出锅即可。
炒鸡排作法：
1.提供材料：鸡排250g、油适量、盐适量、朝天椒适量、生抽适量、米酒适量。
2.鸡排、香辛料切完。
【怎么炒鸡排】3.热锅中里，先添加鸡排。
4.加米酒、生抽，一起煮，５分钟起锅就可以。
1.鸡排是鸡的胸部肉或脚部肉与面粉融合而成小块鸡肉，常做为西餐厅、特色小吃里的食材。鸡排的烹调方法以煎、炸和烤肉为主导。
2.鸡肉肉质鲜嫩，味道美味，适宜多种多样烹调方法，并颇具营养成分，有滋补养生养生保健的功效。鸡肉不仅适合火热、煲汤，还是比较适合冷饮拌凉菜的肉类食品。但切勿吃过多鸡腿等鸡肉食品，以免造成肥胖症。
3.鸡肉含有丰富的维生素Ｃ、Ｅ等，蛋白质含量占比比较高，品种多，同时吸收率高，非常容易被吸收运用，有增强体质、强壮身体的功效，此外带有对人体健康生生长发育有促进作用的磷脂类，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。