最佳答案食材：火锅底料１－２包、姜６片、大葱１根切４段、冰糖少许、花椒１０粒、蒜大量、豆瓣酱２大勺 。锅热后倒食用油，倒葱姜蒜及花椒翻炒，倒火锅底料继续翻炒 。出香味后倒开水，加豆瓣酱以及冰糖，搅匀后加入高汤出锅即可 。
【怎么炒火锅底料】配料：火锅底料1－2包，姜6片，葱1根切4段，冰糖少，辣椒10粒(喜麻可多加)、大蒜量，豆瓣酱2勺 。
1.首先，锅热后倒入食用油，立即将准备好的葱、姜、蒜、胡椒粉翻炒，倒入购买的火锅底料中，继续翻炒 。
2.闻到香味后，倒入适量沸水，加入提前准备好的豆瓣酱和冰糖，搅拌均匀，加入汤（或清水），然后出锅 。

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