文章插图
豆沙贝壳的做法 贝壳豆沙包子的做法介绍 (1)、酵母置于水中静置一会，将酵母水倒入面粉中和成面团，放置一边发酵至两倍大 。取出排气 。
(2)、按需要分成等量的小份 。
(3)、取其中一份擀成椭圆形 。
(4)、放上适量豆沙馅 。
【豆沙贝壳的做法 贝壳豆沙包子的做法介绍】(5)、对折 。
(6)、用刀刻出条纹 。
(7)、用手向中间捏起，依次做完剩余面团 。
(8)、蒸锅加水，放入锅中二次发酵 。发酵好后，直接开火，烧开后开始计算时间，蒸20分钟左右 。

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